Tasting menu
I otte serveringer afspejler vi sæsonens bedste råvarer i vores tasting menu. Sæt dig til rette og lad os præsentere dig for køkkenet på 108. Tasting menuen sælges til hele bordet
BLØDE GULE BEDER
med karameliserede kammuslinger og stikkelsbær
BAERII STØR
med grillede kålblade
BØGEHATTE
med ramsløg
BAGTE RØDBEDER
med confiteret duelår
MONSTERLØG
med syltede og røgede æggeblomer
DUEBRYST
med knoldselleri
KARL JOHAN
med bær og fløde
RAUSU KONBU IS
med Royal Belgian Caviar
Taste Of 108
8 serveringer
1150
Full Taste Of 108
8 serveringer, vin, vand og kaffe
1950
Vær opmærksom på, at der pålægges gebyr ved betaling med følgende betalingskort:
Alle ikke-EU debit/kreditkort 3,13%
Alle EU firma debit/kreditkort 3,13%
Alle AMEX debit/kreditkort 3,13%