Tasting menu
I otte serveringer afspejler vi sæsonens bedste råvarer i vores tasting menu. Sæt dig til rette og lad os præsentere dig for køkkenet på 108. Tasting menuen sælges til hele bordet
KINARADISE
med saltede grønne jordbær
SALATER OG URTER FRA KROGERUP
med ristet sukkertang
SORT HUMMERKLO
med hindbær
RÅT LAM
med shiso
COURGETTER
med røgede æggeblommer
RÅ GRILLET HUMMERHALE
med sommerblomster
ANANASKIRSEBÆR
med majs sauce
RAUSU KONBU IS
med 6g af Royal Belgian Caviar
Taste Of 108
8 serveringer
1150
Full Taste Of 108
8 serveringer, vin, vand og kaffe
1950