Frokost

Sæt dig til rette og nyd 108 til frokost. Restauranten er åben hver fredag, lørdag og søndag fra 12:00 til 15:00, og vi tilbyder både en 3-retters menu samt 10 forskellige a la carte retter. Vær opmærksom på, at vores 3-retters menu sælges til hele bordet.

 

3-RETTERS FROKOST MENU

 
KINARADISE
med koldrøget osietra stør
 _

HAVTASKEHALE

med sommergrønt og brunet smør

_

BLÅBÆR

med krydderier og pisket fløde

395

_

A LA CARTE

SALT

MAJS
med løvstikke og frossen hyldeblomst
79

MØRE PORRER
med saltede blommer og lagret ost
89

KINARADISE
med koldrøget osietra stør
139

RÅT LAM
med syltede sager
139

MAJS
med 10g Royal Belgian Caviar
279

HAVTASKEHALE
med sommergrønt og brunet smør
199

GLASERET VAGTEL

med aromatiske urter
259

SØDT

EN DESSERT AF VORES SURGEJSBRØD

99

EN DESSERT AF SUKKERTANG
med 8g Royal Belgian Caviar
259

BLÅBÆR
med krydderier og pisket fløde
139

 

TASTING MENU

(ved bordbestilling kl. 12:00)

 

SQUASH

med Royal Belgian Caviar og ristet bog

BABYMAJS

med gran og hyldeblomst

SORT HUMMERKLO

med hindbær

SPRØD KARTOFFEL

med hyben og vilde roser

DAMPET GRØNT FRA KROGERUP

med saft af helstegt kylling

RÅ GRILLET HUMMERHALE

med jordbær og urter

EN DESSERT AF URTER OG BLOMSTER FRA KROGERUP

 

EN IS AF RØGET BYG

med hasselnød

 


Taste Of 108

8 serveringer
1195

Full Taste Of 108

8 serveringer, vin, vand og kaffe
1995

Med saft

8 serveringer, 4 glas, vand og kaffe
1495

Vær opmærksom på, at der pålægges gebyr ved betaling med følgende betalingskort:

Alle ikke-EU debit/kreditkort 3,13%
Alle EU firma debit/kreditkort 3,13%
Alle AMEX debit/kreditkort 3,13%