Frokost

Sæt dig til rette og nyd 108 til frokost. Restauranten er åben hver fredag, lørdag og søndag fra 12:00 til 15:00, og vi tilbyder både en 3-retters menu samt 10 forskellige a la carte retter. Vær opmærksom på, at vores 3-retters menu sælges til hele bordet.

 

3-RETTERS FROKOST MENU

KINARADISE

med koldrøget osietra stør
_

HAVTASKEHALE

med grønt og brunet smør
_

SORBET AF SOLBÆR

med hasselnøddemælk
395

A LA CARTE

MØRE PORRER

med saltede blommer og lagret ost
89

KINARADISE

med koldrøget osietra stør
139

MAJS

med 10g Royal Belgian Caviar
279

RÅT LAM

med syltede sager
139

BAGT KARTOFFEL

med Gammel Knas og hasselnøddeolie
99

DONUT AF ANDELÅR

med en sauce af hjerte og lever
149

HAVTASKEHALE

med grønt og brunet smør
199

GLASERET ANDEBRYST

med frugter og varme krydderier
259

SØDT

 EN DESSERT AF VORES SURDEJSBRØD

99

EN IS AF RØGET BYG

med brombær
119

SORBET AF SOLBÆR

med hasselnøddemælk
139

EN DESSERT AF SUKKERTANG

med 8g Royal Belgian Caviar
259

 

TASTING MENU

(ved bordbestilling kl. 12:00)

 

AGURKER FRA KROGERUP

med røget stør og Royal Belgian Caviar

DAMPET LØG

med grillet squash og fennikel

EFTERÅRS FRUGTSALAT

med honning og ristede hybenkerner

DONUT AF ANDELÅR

med en sauce af hjerte og lever

BAGT KARTOFFEL

med Gammel Knas og hasselnøddeolie

GLASERET ANDEBRYST

med frugter og varme krydderier

PÆRE

med frossen mynte og granskud

KNOLDSELLERI

med karamelliseret mælk og kaffe

 


Taste Of 108

8 serveringer
1195

Full Taste Of 108

8 serveringer, vin, vand og kaffe
1995

Med saft

8 serveringer, 4 glas, vand og kaffe
1495

Vær opmærksom på, at der pålægges gebyr ved betaling med følgende betalingskort:

Alle ikke-EU debit/kreditkort 3,13%
Alle EU firma debit/kreditkort 3,13%
Alle AMEX debit/kreditkort 3,13%