A la carte menu

Der er altid mulighed for at vælge enkelte retter på 108. Det er op til dig at gå på opdagelse i menuen; om du vil have én ret eller flere retter. Vi anbefaler 4-5 retter per person.

GRØNNE ÆRTER

med sidste års Karl Johan svampe
85

SALATER OG URTER FRA KROGERUP

med ristet sukkertang
100

SORT HUMMERKLO

med hvide ribs
250

BØGEHATTE

med røgede æggeblommer
150

GRILLET VAGTEL

med rødbeder og varme krydderier
195

GLASERET SVINEBRYST

med en sauce af løg og ramsløg
185

 DET ER IKKE ÆBLESKIVER

fyldt med karamel og Rausu Kombu
95

SORBET AF VILDE SOLBÆR

med hasselnødmælk
135

EN DESSERT AF DØDSTROMPETHAT

115